Неядливи колагенови обвивки

Неядливи колагенови обвивки

Обвивката е изработена от подбрани колагенови влакна, предназначени за дълготрайни продукти, зреещи в сушилни, дори за много дълъг срок.

 

  • Повишена производителност чрез оптимални свойства на пълнежа
  • Отлично поведение при изрязване
  • Много добра абсорбция на дим
  • Свива се заедно с продукта, когато изсъхне
  • Превъзходен аромат и развитие на вкуса
  • Технологично контролирана пропускливост
  • Постоянни калибри, водещи до постоянни крайни продукти
  • Предлага се предварително хидратиран(осолен) продукт

 

Предимства:Подходдящ и за бавно зреещи се колбаси с плесен

Приложение: сухи колбаси 

Калибър: 32-120 mm

 

Направи запитване

Виж още