Неядливи колагенови обвивки
Обвивката е изработена от подбрани колагенови влакна, предназначени за дълготрайни продукти, зреещи в сушилни, дори за много дълъг срок.
- Повишена производителност чрез оптимални свойства на пълнежа
- Отлично поведение при изрязване
- Много добра абсорбция на дим
- Свива се заедно с продукта, когато изсъхне
- Превъзходен аромат и развитие на вкуса
- Технологично контролирана пропускливост
- Постоянни калибри, водещи до постоянни крайни продукти
- Предлага се предварително хидратиран(осолен) продукт
Предимства:Подходдящ и за бавно зреещи се колбаси с плесен
Приложение: сухи колбаси
Калибър: 32-120 mm