Естествени свински черва

Нашите естествени свински черва са висококачествени, ядливи обвивки с 100% натурален произход, подходящи за традиционно производство на колбаси. Те са идеален избор за черва за пълнене, черва за луканка и черва за суджук, като придават на готовия продукт автентичен вкус, отлична текстура и натурален външен вид.

Предимства:

• 100% натурален произход
• Отлична еластичност и якост
• Позволяват равномерно усвояване на дим и овкусяване
• Придават традиционен вид и вкус

• Подходящи за ръчно и машинно пълнене

   

Приложение:

Нашите черва за пълнене са подходящи за:

Пресни и сушени колбаси като луканка, суджук, наденица, кървавица

Варени и пушени месни колбаси

Продукти за скара и сурово-сушени деликатеси

Предлагани размери и формати:

Калибри:
▪28/30 ▪ 30/32 ▪ 32/34 ▪ 34/36 ▪ 36/38 ▪ 38/40 ▪ 40/42 ▪ 48+ 

Опаковки:

• Връзки по 91.34 м (осолени) и други вариации
• Гофрирани черва
• Бахурни черва
• В кутии по 10 м - готови за употреба